Goiaba, Fruta dos Quintais de Minas

mar 26

De polpa branca, rosada ou vermelha, a goiaba é uma fruta suculenta, perfumada e bastante apreciada pelos consumidores brasileiros. Fácil de ser encontrada no fundo de quintal de residências e até em praças e jardins públicos. Perene e tropical, a goiabeira gosta de clima quente. Tem seu cultivo adaptado em várias regiões brasileiras. A fruta é consumida in natura, mas também é usada para fazer geléias, compotas, sucos, sorvetes, doces e na alta gastronomia em molho

Rica em vitamina C, com quantidade de quatro a cinco vezes superior à da laranja e do limão. As goiabas vermelhas são fartas em licopeno, substância com pigmento vermelho que age contra os radicais livres e importante por prevenir o aparecimento de câncer.

 

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Mineirinha- Romeu e Julieta Sofisticada

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