Risoto de Banana da Terra com Queijo Minas
mar 16
Ingredientes
200 g de arroz arbóreo
1 xícara de vinho branco seco
1 cebola
400 ml de caldo (fundo) de legumes com raspas de gengibre.
100 g de parmesão ralado na hora
200 g de queijo minas em cubos
200 ml de creme de leite
2 bananas da terra assada com casca e picada em rodelas
Sal e pimenta do reino branca e preta a gosto
1 colher de sopa de manteiga gelada
Azeite extra virgem
Modo de preparo
Leia mais
