Bolo de amigo – Sem Açúcar e sem leite
out 04
Hoje a Dise veio aqui no paraiso e trouxe esta delícia. Vale a pena conferir.
A Claudinha gostou tanto que até arriscou fazer.
Ingredientes:
3 bananas caturra grandes e bem maduras
2 ovos
1/4 xicara de chá de óleo
1 xícara de aveia flocos finos
1 colher de sopa de fermento em pó
canela
Modo de preparo
Bater no liquidificador os ovos com 2,5 bananas e o óleo por aproximadamente 5 minutos.
Em uma bacia acrescente a esta mistura , a aveia misture bem e por ultimo o fermento em pó. Assar forno médio 19oC 0 por aproximadamente 30-40 minutos.
Antes de levar ao fovo decorar com 1/2 banana em rodelas.
Após assado polvilhar canela em pó.
OBS Tamanho da forma. Forma retangular tipo bolo inglês- 20x 7x 5.
Pode fazer em outra forma, tipo tabuleiro?
Tem que colocar manteiga e farinha na forma antes da massa?
Leila pode ser qualquer tipo de forma. Porem tem que ser proporcional para tanto de massa. Deve-se untar a forma com margarina 80% de lipidios ou manteiga.