Broa de banana com goiabada cremosa
maio 20
Ingredientes
6 bananas nanicas com as cascas
200g de óleo
200g de leite
6 ovos
500g de açúcar refinado
400g de farinha de rosca
35g de fermento químico
50g de farinha de trigo
600g de goiabada
2 bananas para decorar
Modo de preparo
Bater no liquidificador as bananas com as casca (retirando somente as extremidades) junto com os ovos, o leite e o óleo.
Despejar esta massa em uma bacia, acrescentar o açúcar, a farinha de rosca, a farinha de trigo e o fermento. Utilizando um tabuleiro untado com margarina.
Acrescentar a metade da massa, cobri-la com fatias de goiabada. Cobrir a goiabada com o restante da massa decorar com fatias de banana e assar forno médio à 180ºC por 30 minutos.
Polvilhe com açucar com canela.
